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3 ]& C! G7 o! }0 u% b+ ~5 X泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。; R t# |0 }( `* h6 T
/ `( X7 d3 U) ]0 i% \7 w不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。
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) }2 P* T- b7 p* o6 o w' v一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...2 G3 l+ B7 O* b$ [& ]0 x1 `8 O
6 A& g9 l2 x3 C一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...( W* p" Y0 i' d* @5 e, t- S; q6 o5 h
$ t' I( E5 c/ m- K: K" Y- o另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒( [- L# V o; w$ t9 c
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..2 o7 E* S- ?, d& X1 V% A
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...8 m1 h& n' s' y1 o% a6 ^% d
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由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
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. b d& ?" X, \: g9 P: N店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48