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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。( k' w* \$ m( z) ~) |6 v* ]
( S- {0 b) t& s4 \ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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7 x" m8 s0 ^( e0 Z$ V 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:8 \) ~4 _/ D1 I
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。/ A! e1 _4 ^3 n6 w
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奶黄香粥- j' p6 j' ]7 Z: G
, n5 F1 Q/ O& a! I4 L) D4 \3 @% Q# G 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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! B) M1 |) c+ v! T1 ] 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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- W- A4 ~8 L' `2 _ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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/ V8 }1 s# K% | 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。/ c6 D) O3 |# h8 j$ V P
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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# @; Q. Z5 Y0 R' ^6 F 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:* R8 `+ m8 z$ M2 x. D
# {4 a0 ~" Q; O) K 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ F6 F% c6 c, J% e
. ^9 A ]7 N8 X5 [ V5 ]4 @9 K/ I 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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$ g) r4 e8 U5 U3 I/ ~+ R 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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9 c" ^, b9 `1 @0 Y1 E( n3 t6 \. p' \ 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。. D: }. M N' o: h
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【功效】温肾健脾补血调经# N' S) Q9 M- ~0 W4 I/ U; C: W
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。1 {! n* |. L& z' D' ~2 c
4 @3 N! w$ B' `. L 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 X4 X6 x4 R/ W# B: A
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属阴虚体质者:
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/ W0 v8 l7 q2 l. M+ I; \2 K 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* L9 n1 ]8 _8 ?' T
i5 g" A8 }! W9 ]0 W6 T7 I 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 p' |/ P$ q) w1 U0 f+ \# Y6 G
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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' r* l) c/ G' |( g6 Y |0 ~ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 b% `0 G: P! } S8 Y+ h6 I
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【制作方法】
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8 s) K$ B; }) y! k7 M 莲藕洗净,切块待用。( @2 |2 G2 C- \# f% t
1 g% }5 A9 j% e j. u/ o 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 _ E: `5 X6 m/ P
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【功效】滋阴清热凉血止血: p. P$ n4 K1 O2 o# `. H1 T0 [
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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9 j* B1 }( \$ u; P1 o 山药栗子猪肚煲5 Q* t, q- ?$ s' v$ I
: Z/ K+ K" ]1 w4 A 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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5 E5 N! P) c2 M1 g t8 Q4 w 【配料】生姜料酒精盐适量
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/ ~6 o9 ^; S" P- `2 { 【制作方法】" n t" B/ u5 \, j9 `
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 N& q* d* ~8 i- o) g2 v
8 L9 D& [- P6 p! u3 | 栗子去皮洗净待用。$ w( e' c, `1 `4 O, a
7 n7 v; e5 k3 @% B 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经4 h7 w+ R! i& _ K$ v
, q. Y' e0 s5 F' I0 g+ W W 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。1 `$ b( l% y6 c0 C8 M; f: I. @
2 G8 T; n, J, s% U/ G( A 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。) R5 ^/ k/ I9 X$ w* | e- O
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。$ b2 O! A8 U( R, x R7 w5 ~
" `% e4 K! q5 C4 F. R2 f$ O[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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