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女人气色不好吃什么?
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7 g" o) S4 Z, J吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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! {# g8 B) I! \( |5 D/ N 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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: A0 F ^! h0 p8 E( C! X 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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6 @5 ~! P9 K: F/ o 属阴虚体质者:" m" c4 i: O/ n
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 q4 D% j: t( J9 F& w
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奶黄香粥% }; e" ~& N" D4 _# g
6 Q4 }- t2 x, x) B# ^+ z; N3 } 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。, _' u3 O0 C: z
- g5 A( F+ ]; `$ N, N/ X 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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' d! [; y" O+ P 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。& O# z h9 B7 C2 W
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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5 Q# T8 E) z7 F: g 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:9 H, k$ u$ t9 h% q9 h. F. u) u
$ v l' N6 h1 e" r } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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, L# G, |3 ]6 B8 M, } 黑糯米粥) P) v- b; a9 n
& B$ k4 c6 N0 l 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量, n) K# c" l" v! a5 f2 N9 [$ Z
0 G7 |: A$ ~' `1 s) @ }. }& v1 O 【制作方法】2 Y) c5 C* U# ^+ S% B+ D
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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( ^" F1 F* G' n0 t* s 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经. c& W( F& F, d
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
2 B0 ]" o# }' d) m' q) b- v0 L" d7 C; T
L3 f0 ^, M% K% y) p5 A. B. f 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:& X* d+ d* C G, \% I1 K) ]6 ^
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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! ~, h$ D' g: M6 O- _2 l 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。4 E8 K d$ o/ e! q2 k
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莲藕木耳老鸭煲" X( O6 b' a: J( w" Q3 u: w
+ ?9 S% R( f. y% J- v 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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, j' R& L5 K6 M, |& C' V+ l. B 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 h H/ c* W: T% I" R8 N- U
3 n, t9 ~2 j+ G4 ]9 F 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。& K/ |4 K6 m- Y$ {
- e( F% v* U" C- S* q( M 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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( f: e4 [5 I0 i! X 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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4 I. }7 H" u% \3 x2 V5 q7 w 【功效】滋阴清热凉血止血8 A6 w$ G2 J1 y- W
- Z0 w; w8 k7 n: K8 D( a5 }2 M+ w- ` 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。$ b' L- x# o4 L9 a; B2 v; ?: r- K
' u4 i$ h& ]) n, E! W' \6 M/ @# [4 ? 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲 h9 ~! D, x" m0 R1 U' O
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】3 o" {* J% r4 C
2 H6 S4 a4 c0 ` 鲜山药去皮,洗净,切块待用。+ x$ r% u. P; Z5 _2 D
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栗子去皮洗净待用。
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' \- [/ s8 ?1 Y# T# x7 L/ H U 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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" O1 k8 j* ?) d/ r2 u& z& K 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。- p/ ~0 g* k; R2 X" m
0 q8 m. m% c. M 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 p& |% ?$ t3 g" U
* u) m7 b( A7 i! R M7 _- w[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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