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女人气色不好吃什么?
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9 Q5 A5 M8 j) n# N吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; I, C! t) x& I) U" _2 F
/ T+ H0 `3 @/ e h/ w 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。6 E7 I1 S0 q8 l5 \
. C: v& r3 g& z+ a 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。! ?+ }, d3 E" h; J
3 M6 q! s, x5 I( ^2 T" F 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 B7 ^7 _, k* I4 m; r
* i; w- R4 e: p# k p2 u$ m$ A 奶黄香粥
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, p) h7 b# b6 B! X; f 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克8 ~+ e4 ~# f/ ^6 L
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配料:冰糖适量。
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制作方法:1 [0 E. k3 L9 G- H
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! t. a; c5 m( k9 Y
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。0 H* Z! O! _8 d( d! V/ ?1 B
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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0 B6 ^3 `4 G& I: ]9 h* C# R! _5 L2 u 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% r6 k1 s4 p! v1 E# Q( y4 z& j. Y
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功效:清热润燥、养血调经。) R, u; p- {+ m9 ^: n' x( o
+ x0 z& ?6 u1 E/ i8 K 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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9 _( a1 A" H F3 n' T4 }; H: H4 I 属阳虚体质者:& q; W/ S" i, g! `: x! B
* `1 J; k! c9 ] 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。/ a- i8 j. _6 p- `$ E4 l
0 Q j9 r& ]2 T* ^3 W( ]) W6 F 黑糯米粥2 Y+ F2 j' O* y: C1 e; z! {
: g) `4 L3 |+ B2 n% j 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量0 U8 d; ~; a( R
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【制作方法】
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" H# v# d' z; e8 x8 r 大枣洗净待用。8 ?, m% _$ K4 y) n
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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- v8 ^/ V1 ]8 A& d- R 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。- u2 y' f* G" \2 l0 ?' N/ p" V4 d
7 o, p" }1 G( R; c. a U4 P$ U 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。' [3 U8 C& F7 O4 J
' R2 \( z: U, S9 A& |. | 属阴虚体质者:
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$ r$ n# ]& P [" }* } 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 g& v: O( O2 L0 u. H2 _$ P1 O( j
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 H/ R- f* n' W' }/ ^, l
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莲藕木耳老鸭煲
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1 J3 _4 P9 c- n# W2 o9 m4 H: H/ o 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 Y9 t* {, S" |$ M) e& C' o5 S
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 ?; u* f5 X) a1 x" G; e
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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e6 ~" ~1 b$ E: D4 Y 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。" M8 e/ {+ K* q( E8 z3 X7 ` G
% u5 F0 M1 ^7 } 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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9 h y1 X* x! o3 k9 U 【配料】生姜料酒精盐适量! @6 l0 C& Y1 u6 ` t; D
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【制作方法】& w; u2 \2 L2 R2 X( q0 ?& a4 I2 A
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。0 N6 `% \$ @, s& m1 E0 ]
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栗子去皮洗净待用。. ~. F |; h% @2 q! B1 y( i. R
' `: L. u6 a' e 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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9 I9 c8 _; N; C4 S, Z 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。. p, Y2 f! a' {4 u# u7 C# Q% f2 Z* \! u
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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2 Q$ K) n) K2 g y: o }[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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