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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能* z1 _# b9 r7 L+ M' X- o
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 + o' v2 `1 i& Z8 k+ {: M
. c: Y! I2 {* Q5 e/ \ 米饭的份量 能量
" A' O& ~0 R* z9 u' W6 K0 B8 ` 半碗 81kcal
0 T2 r$ }. }+ ~ 松松的一碗 163kcal $ X/ ~$ H( t* F, [ Q
普通的一碗 244kcal
5 y) _+ [- j9 j1 p" Q 尖尖的一碗 326kcal
1 m6 b- ^( j1 u3 [ 一盆饭 370kcal
. {4 D. f. U$ b2 D. L' N$ Y 一份便当 296kcal & |6 M! F$ {6 g# Q5 Y8 W- w
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。, ?; }7 W( X) N* K( e+ T! r& O
& S9 C) q$ e3 B- R; u9 X! M& b$ T 表二' A5 r" X- U* b# Z2 }, z& v
( p- D2 l, z: d6 Q 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& G, _2 t/ X3 x) k. D; m 蛋丝寿司饭 426kcal
r, p. h1 I9 y3 V1 _9 s1 ? 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
9 A+ Q0 F% h6 j3 x1 L9 I' V 材料少的炒饭 575kcal
: J# P V% E9 G- O5 o! z 肉菜饭（西班牙式） 263kcal " z, m7 T7 F9 Z- h
奶油饭 344kcal
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% l4 S. N( W1 W0 r7 e 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等: u6 h4 A. T; V3 j M$ B+ }% g
) }4 ~7 @. J% e% P# L/ o$ ~) f 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39