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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。9 ?6 a6 ]2 z: {& Y3 {& O- U
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重点二 ·牢记米饭的热能- h" m) G6 [0 R
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 3 }4 K; V7 D" h( E
2 Q; f: H1 _+ S, S9 R; Y; E Z 米饭的份量 能量
) W) k. X$ r1 ? ? 半碗 81kcal
, V* k7 d# ]: r1 ?8 c" |" E# h/ Q 松松的一碗 163kcal
, R. e1 N6 q" t @9 T$ K 普通的一碗 244kcal - f/ f* m5 n* N
尖尖的一碗 326kcal ( C% o; h8 U; G% [3 l ~+ h$ d
一盆饭 370kcal
. h( e+ n) E A- l$ _ K3 ^ 一份便当 296kcal 2 Z9 W3 d6 g; s: a
一个饭团 148kcal
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5 }3 c. T- @( v% f3 h, G* i 重点三 ·在饭中加料0 k0 F* E7 q; i
+ m; c y' I! D, o/ |- L8 _ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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% n0 C" }/ b& Y- Z0 S; P& c 表二$ Z) [0 D# L5 v5 d
3 X; {/ F% B& Z: g 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 8 v B' E3 X% c% ?1 C0 ~
蛋丝寿司饭 426kcal 2 {1 X$ l" _6 r9 x# T
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
2 I n& s. M5 O6 | 材料少的炒饭 575kcal ) V5 p( e! {& k8 q0 `
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
' v" J8 e$ s5 _" X" q# R" _8 c0 T 奶油饭 344kcal - e& k+ `! R3 S7 ^2 ~
7 c7 L. F+ b. M6 J0 x 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等7 Y) E0 _+ ~' w' M
; F. A( T/ N% m+ x. w, r; d 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39