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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) m0 }/ L+ V6 S& x q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 s4 r4 z7 M3 {6 R, @ 红薯、白薯、山芋:
. g" p8 e. p/ p- h: h# G 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 o4 ], a( @, M
2.不宜与香蕉同食。/ g+ U5 I1 X0 ~: J1 D) ?' {/ t( U
韭菜:
/ p6 Y4 b( P; O9 E5 W3 V, N( i: @ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. a9 }1 _# u2 ^! n. \4 x
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: C9 W5 o- t; ]1 S& B6 h1 K 小白菜:忌兔肉。
1 ]1 C1 K. ~' l5 K3 \! K 辣椒:忌与羊肝同食。& s; v9 p" |# N& P! {+ I D
香菜:不可与补药同食。
9 A0 [; S6 i' H% O 茄子:: |) A( a; u7 M7 k1 F/ M
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- _; G1 ]" h& T3 B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 c; Z( b& R+ Y- a, K% k 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
N+ n8 O% x1 p9 n+ R, t8 {7 E 花生:忌蕨菜。% q, U& M- Y% p1 u C
银杏(白果):
! R& V* \9 y' X; b: k+ a 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 s7 k c6 [+ ] 2.忌与鱼同吃。' r2 o9 x9 c. J, e
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. c9 B1 d" K7 @+ K$ ? 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 G6 y) {( N* s' E
2.服人参者忌用。8 X' X& t) Y. X1 [" }3 c
3.忌铁器。3 ~9 G' h) W3 h1 ^' G
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ ?( n, Z' q% g
牛肉:
( B0 _* \7 u# l8 ^0 V/ P( m, x. Z 1.不可与鱼肉同烹调。
$ X" S! X. |2 [! A$ V2 H 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# b' U& X: K" i7 J* ~1 Z9 ^: M 鸡肉:" l Q1 H9 F u7 f2 q6 c$ m
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# [" l, T/ s5 Z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! b# A$ ^1 F7 f3 O2 E 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ o6 v: z1 g$ n4 J V8 o7 f J
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
) r- G3 x: g& R! } M. F 蒜:一般不与补药同服。
" {9 W" b) Q- o. H 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- @" Y) {4 _1 F z 茶:
) J/ [# w* j+ i( T, E" j3 K 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, ~9 A. b( ]8 @ 2.服人参等滋补药品时忌用。
5 i5 z3 e! U" `8 _: g, T 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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