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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 b9 X- o- g. X/ P( p 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 X( j: y3 L+ S4 h6 m; h/ }& j 红薯、白薯、山芋:5 X9 W d E9 t
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- q: L) `# ^: J( \
2.不宜与香蕉同食。* a |3 K! B7 Q) \1 N) T9 y
韭菜:
) K& O2 j* \, h9 R4 H 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 h% F+ P4 H. c3 y8 F6 L- H 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" B- H( ` {4 o
小白菜:忌兔肉。
) Z4 f6 U% r' F 辣椒:忌与羊肝同食。) w9 X0 e8 Y g+ v0 U( A
香菜:不可与补药同食。
, u1 q/ n4 S% \; q) X) f; A 茄子:
2 A4 Y- ? ?* Q, } 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* J5 x& c8 n$ n 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' E' r, O5 y. {5 Q) d 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 S7 H& c% p) Z$ B# P7 o% ?- J 花生:忌蕨菜。 ~9 W+ Z ~8 D9 {0 K6 _
银杏(白果):4 S z/ q- l" G$ v' E$ r
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" I+ J5 v; U* @( B6 n) V* ?8 \' u 2.忌与鱼同吃。4 X* l% X1 A5 D0 j
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( M/ X. s$ O) [
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 ]6 T5 V9 `2 f, g% ^7 w 2.服人参者忌用。
$ S. p7 j- @6 r2 K6 v/ D! ~" | 3.忌铁器。+ j$ x R6 ]" ?/ A/ F) O
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 @' m; a5 x U8 V, Y: f: G5 N 牛肉:
9 T" Y! c* j( a2 H 1.不可与鱼肉同烹调。
% F* p5 Z1 ~4 Y) I6 u 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* k$ o5 m+ d* ]* \0 ?# G7 w 鸡肉:! G6 Z* i4 w8 e6 s8 G% _
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 t' e: |+ i: l$ ?; N0 \- B 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, V" G3 b/ ]5 f7 w' c8 \7 K
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" A( ]; `# M+ l6 V( |4 H 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ p- Y6 T4 J+ t& Q/ {4 t
蒜:一般不与补药同服。) G2 x. q5 H2 c& j
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) ?, K( u7 h2 P7 ~0 L. A1 I' p& }6 W" E( A/ Q
茶:
' E3 W+ N( o1 g, `8 f$ h 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 |' c6 G- s8 x* A, j4 i
2.服人参等滋补药品时忌用。. }) L1 D, \( }% j% ~
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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