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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# {0 `( N' v) Y* P 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 g! Y* ^7 y$ p0 D6 z$ F. S& O 红薯、白薯、山芋:
3 `1 \3 J. _% {0 x6 [3 w4 _ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: ^& D7 O& c7 e) N3 j* p- c
2.不宜与香蕉同食。
' z. D+ R$ `8 p( Y9 e. _8 l0 z 韭菜:
2 }* _) J& A3 D# x$ F2 X 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 |& g2 D7 V6 f4 Y# R/ m# i, E
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 q) H8 y. I" q7 G+ @ 小白菜:忌兔肉。
4 ]- T: i' E# T; W 辣椒:忌与羊肝同食。
2 O% \! W4 O8 X+ [* I 香菜:不可与补药同食。
0 D1 l2 Y: D8 l } 茄子:
3 J9 e$ K5 Z- m, `- s! {9 B 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 e# D" ]. r1 _5 \% ~ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 ?/ [+ L' W+ L0 w, W; m0 h' Q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- p; p m; f9 E8 O 花生:忌蕨菜。 j# K: `8 D% b: b% W# z1 S! h$ X
银杏(白果):" i2 d* @. J4 H1 G( [% S& h
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 v( U0 ^% F+ \2 u& v: P 2.忌与鱼同吃。) O0 q+ z% b3 M* L8 T
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( |$ U* m. I8 J0 N. G
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 M4 K# E! }" A' }" h; g& m
2.服人参者忌用。
: A2 F5 h0 B9 F: n X 3.忌铁器。" @! P& s0 v* q2 B
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. o/ Q2 o4 H- ~
牛肉:+ l- f; W0 y$ ~& R& S8 c* B
1.不可与鱼肉同烹调。4 F2 r& M6 u1 h3 e% a6 d
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; Z3 P+ Q* s& V! F5 Y$ E
鸡肉:+ V9 {, T9 G& _: p
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 D! s# Y8 E! p* m 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 _- y- n9 d; T* q. A4 e
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 `9 W: j4 x! l, W2 _! S
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 i Q& l8 F$ T3 o
蒜:一般不与补药同服。
8 t# X/ ]6 B' D6 e. g( V 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& v& H" ~3 N$ f I$ k' j
茶:
$ }4 o. u" x9 [- } 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. u6 ]1 g# I) r. R
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ U7 ^! F' U: Q( E. y3 \ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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