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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- v+ v$ u7 T. v. j* U& T 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 U" T* F2 P1 R( f A" Z+ }7 x 红薯、白薯、山芋:
& z: U& J+ c1 ~7 _* H) [; R 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 A: ^- V9 c2 C9 W! e6 g
2.不宜与香蕉同食。
$ L; G ~' ~9 s- P# P 韭菜:
# ~) C8 w X- M: } 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 H9 V. ?, q' }
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 N4 b! o V# ]2 B
小白菜:忌兔肉。5 {1 H- q8 j, I: C& S
辣椒:忌与羊肝同食。3 _" o: t' Z# Z0 I5 n1 ^3 x
香菜:不可与补药同食。$ W1 [! ~* l) t& H
茄子:
: o8 K( ^$ e5 ^. z0 C 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! o+ o4 l, n' Z1 W4 C2 T* V' L. z3 X
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) \5 H' D0 F/ d
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& T( t, j q* L) q7 t0 `2 ?
花生:忌蕨菜。$ L) m! j5 q1 ~. U8 x% h+ @
银杏(白果):
9 Q4 _1 I' x% N$ Q G 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 C4 v3 U* [- W, ~2 h! {
2.忌与鱼同吃。
% T$ H& E9 q3 c8 S 山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 Z! G8 E M- L5 L: V7 `1 B
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。# u; t0 t7 Q% n7 c* s
2.服人参者忌用。
6 y I0 J( V+ {1 j3 O 3.忌铁器。
8 e- ]" x% ^, {2 [0 n: D+ j 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ ~% k$ T# S, H; n
牛肉:
) v! `" y0 D8 \9 i) r 1.不可与鱼肉同烹调。
8 p, C* O, p* b 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 D3 k) T5 a* ~2 ?' E6 l, W
鸡肉:
, L4 u0 f; ^8 K( I- F 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( H- X g) o; D
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 j' F/ W& I# \- u' O8 e+ ~6 }
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ Q& X9 L8 _) \& f2 r
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
) X. [+ h0 ?/ Q9 W, \9 R! G 蒜:一般不与补药同服。$ D% z- P- n% X P
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. h( ]; v! |$ c' j, Y9 a+ T" D: Z 茶:
, T1 L* n. V" F' z0 @0 _; x 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) |0 F$ o% Y, D
2.服人参等滋补药品时忌用。
z- _* M7 `/ p3 q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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