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, {6 ^) H2 i/ e+ [<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
4 @4 u* N8 H8 Z" i7 b/ M0 }/ K<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
4 C& b3 B" K3 Y4 i0 n y, b J% I% b<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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6 H' A) Z8 e, j6 l7 {. h4 O1 Y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>/ y& s& q8 M5 t: T/ C
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>* q, j2 \; v$ @$ U
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>: L8 A9 k7 B3 I% ]
<P><FONT size=3></FONT> </P>: o1 A6 h# X- A
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
/ @% ~' J* e% ~<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>0 K1 u: n, A; f( i9 k. W+ o
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>6 `: L% c. d# v* s3 M3 p
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
$ `! y6 g- B$ d, G+ n3 W1 v<P> </P>" L( x6 t% q5 [& [8 I7 e- c
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>5 t" `' _7 W3 f2 C8 T) D
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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: p# k; a" W T1 _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>0 }' e h4 D2 W# Q7 \! }
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>- [7 {2 D: ?1 o9 c" j
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
8 h! [# {7 C# s) K% r0 [. L r# L0 Z<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
/ B* H- w* u2 D. c2 Q8 G<P><FONT size=3></FONT> </P>% H: j f: M9 s7 _& [
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
# a9 n, d- C8 H" }0 l: ~, T) }<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
1 R8 i7 P: \, ~5 `% p$ s<P><FONT size=3></FONT> </P>. F6 J: s- G8 A& M6 O* q3 d
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>9 D! o; Q# [' p" B8 d9 f
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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