杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 30226|回复: 1

[亚洲文化] 【09.02.06】 阿富汗共和国礼仪与禁忌

[复制链接]
发表于 2009-2-6 09:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
阿富汗共和国简称“阿富汗”。# R, v( Z* ^8 v" [% T+ A5 F$ f8 Y7 U

; _5 |$ c* t+ U) N: u; x5 d; \  在古波斯语中,“阿富汗”为“山上人”之意。因阿富汗国土大部分都是山地或高原,故有“山人国”之称。还有人说,阿富汗国名是由“阿富汗”一词加上波斯语中的“斯坦”(即国家)组成。“阿富汗”是来源于古代一酋长的名字,或来源于古犹太国王绍尔的侄子的名字“阿富汗”。1973年7月成立“阿富汗共和国”;1978年4月改为“阿富汗民主共和国”;1987年11月又恢复日
9 a4 f. a0 P, ?7 Y; o6 j6 s! e' g
  二、地理位置
  r# E; t& z; A. j- |# W" o
* l6 r. ^  J$ n% x1 A6 p  阿富汗位于[url=http://astour.1736.cn/][color=#0000ff]亚洲[/color][/url]中西部,是一个内陆国家。东部与我国相邻,北接[url=http://astour.1736.cn/v/68/][color=#0000ff]乌兹别克[/color][/url]、[url=http://astour.1736.cn/v/54/][color=#0000ff]塔吉克[/color][/url]、[url=http://astour.1736.cn/v/50/][color=#0000ff]土库曼[/color][/url],西部与[url=http://astour.1736.cn/v/76/][color=#0000ff]伊朗[/color][/url]接壤,南和东南与[url=http://astour.1736.cn/v/16/][color=#0000ff]巴基斯坦[/color][/url]相靠。
1 q( y, l2 i+ `- W  u; Z/ R  A, F+ y- k7 [) n. n. `
  三、主要概况$ S0 O0 J! r* w  T5 X

! X' o. \+ {  T& O  [url=http://eurtour.1736.cn/v/54/][color=#0000ff]英国[/color][/url]全国面积24.411万平方公里。人口5662万(1985年)。英格兰人占大部分,[url=http://eurtour.1736.cn/v/117/][color=#0000ff]苏格兰[/color][/url]人、威尔士人、北[url=http://eurtour.1736.cn/v/187/][color=#0000ff]爱尔兰[/color][/url]人仅占少部分。4 R  W; P4 F3 S9 l- H( q# B

- e+ T& a. _" [6 {  阿富汗全国面积65.23万平方公里。人口1464万(1985年)。共有30多个民族,其中普什图人占全国人口的一半多,塔吉克人、哈扎拉人、乌兹别克人等仅占少部分。
% c& i5 J4 C2 C0 F" l# I$ Y7 g4 Y( n0 t; W
  阿富汗全国划分为29个省,省以下设大县、县、乡和村。首都[url=http://astour.1736.cn/v/65/][color=#0000ff]喀布尔[/color][/url]。货币为“阿富汗尼”。官方语言是普什图语和达里语(即波斯语)。
* i( C" m9 W. D1 ]) X7 g' R3 h5 ~& I9 ^5 p: ~
  四、社交习俗
' j. I$ z& o* ^( ~+ s
( y$ b' Y6 @. w' g' m  阿富汗社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括:
+ y, Z1 @, ~8 L- s: D7 n7 q5 X7 Z6 l( M1 {2 W% L
  阿富汗人讲礼貌,遇客总是面含笑;
+ y  m2 b6 A# r6 S& g
  r3 t7 i! c, `, {( k4 S7 Z1 x  彬彬有礼很热情,慷慨大方又厚道;- j$ t  e( j) _0 g. y6 C% G6 j

6 @4 d/ Z7 v8 ~# }( Z& v% h7 Q2 K  居民多为穆斯林,伊斯兰教为国教;
) S% c9 \) l$ V! }! G+ W  W3 I& T1 o
  数字之中忌“十三”,“三十九”数也不妙;
- k) j4 g* D+ x4 C, q1 P' g' @8 A; T+ M" d; C
  反对左手递物品,知道这些很重要。
" `. S# e  X5 I
8 K& Q1 s9 X+ e' V! m2 a; k# j  阿富汗人有个良好的礼貌习惯,他们对客人总是面带一种发自于内心的微笑。阿富汗普什图人具有热情好客、乐善好施的特点,富人往往自愿救济穷人,特别是逢年过节。平时见了外乡人,他们总是先请他到自己家里,用最好的食物招待客人。他们路遇长辈、高贵的客人或熟人需行礼时,一般是不脱帽的。因为依照他们的礼俗,戴着帽子才是礼貌的表示。) a2 G" Q3 a5 b' i% c. Y

) k0 V$ d5 I/ Y# i  j  阿富汗妇女地位低下,一般不得在公共场合露面;也不准站立向客人递物,过去多以下跪呈递,现代已改成了下蹲呈递。阿富汗的年青女人,在外出路遇他人时,总习惯以黑纱遮住脸,以表示对他人的礼貌。. F9 T/ W# J: ]4 v5 R

8 ?7 O/ L. Z& }& g0 I  黑色是阿富汗人喜爱的传统颜色。他们认为黑色是谦逊的色彩。黑色还象征着庄严和隆重。阿富汗帕坦族人对[url=http://www.1736.cn/v/index454.html][color=#0000ff]来宾[/color][/url]有以刀或衣服做赠礼给客人送别的习俗。客人穿着部落首领的赠衣,或持有赠送的匕首,不但可以畅通无阻,还会受到特殊的保护。
/ Y1 D% @  O. f; |
/ x. {5 ]7 f) q$ C  五、礼节礼仪
# \( m! O% H% G1 W7 E' F. \) S! G. x  O% Z, K' x/ F7 P
  阿富汗人的一般礼节礼仪有三种形式:与陌生人相见时,一般惯行握手礼;与相互熟悉的人相见时,一般惯以右手按胸,同时点头并说“真主保佑”,然后再拥抱两次;与特别亲密的朋友相见时;一般要亲吻或碰额两次
2 |% G! |0 b0 A) Z+ c+ ~! `9 ^8 v$ f3 f1 C, d
  六、信仰忌讳
) w0 p3 A- c3 i5 @$ Q, k: n0 K
. s$ m) f* e, u" G8 {' }  伊斯兰教为阿富汗的国教。阿富汗人忌讳有人在房间里踱来踱去的说话。认为这是一种不良的举止。他们忌讳左手传递东西或食物。他们视左手为肮脏和下贱之手。所以使用左手是极不礼貌的,也是令人不能接受的。他们对“13”、“39”数有所忌讳。认为这些数字有消极的含义。$ O7 Z/ u' ~6 x$ K& q3 A
+ p/ H5 a3 m+ ~
  阿富汗伊斯兰教严格禁酒。所以他们的国民是不饮酒的。他们禁食[url=http://www.xnong.cn/v/10/][color=#0000ff]猪[/color][/url]肉和一切怪形食物。如:螃蟹、虾、海鱼等;他们还忌讳使用猪制品,也忌讳谈论有关猪的问题。1 F6 Z5 T+ E. X. z: ^: k7 k9 I
8 _# z6 A; M) m) i$ w: p
  七、饮食习惯9 r+ e9 J$ @  k6 q; X1 |1 i( c
: F/ C* S% _; Z( a: E  J5 N- H
  阿富汗人饮食习惯与[url=http://astour.1736.cn/v/6/][color=#0000ff]印度[/color][/url]人近似,他们喜欢素食,也吃肉食。他们有以茶待客的习俗。往往一敬就是三杯茶。第一杯为止渴,第二杯表示友谊,第三杯是礼节性的。他们有饭前饭后洗手的习惯。一般他们总是请客人先洗,然后主人再洗。他们用餐不使用筷子,除在正式社交场合吃西餐时使用刀叉之外,平时总习惯以手抓食取饭。他们对中餐极为欣赏。认为中餐称得起为世界上最美的佳肴。
" z% S4 I* N; Z+ r8 Q
$ b8 \+ B/ b4 j+ B* X4 Y  阿富汗人在饮食嗜好上有如下特点:
; X6 v: X+ ~+ H' p6 q
, U% P, z, g4 a. y4 _  ①注重讲究菜肴花样,注重菜品质量。- a' M' @' \" |* I( S* J4 S# v- S9 s

1 [. n+ v) P, z0 ~1 a; a, _  ②口味一般口味不喜太咸,爱微辣味道。
; [: f' \. T2 Z1 c
9 J3 A# R2 ^7 m" S/ d; Z  ③主食一般平民以面粉为主食,上层人士多以大米和[url=http://www.xnong.cn/v/12/][color=#0000ff]牛[/color][/url]、[url=http://www.xnong.cn/v/11/][color=#0000ff]羊[/color][/url]肉为主食。, N$ e2 S) `; C* y8 r

& X/ k$ D- _$ \- n7 L  ④副食爱吃[url=http://www.xnong.cn/v/13/][color=#0000ff]鸡[/color][/url]、鱼、牛肉、羊肉;也吃鸡蛋和[url=http://www.xnong.cn/v/26/][color=#0000ff]番茄[/color][/url]、洋[url=http://www.xnong.cn/v/23/][color=#0000ff]葱[/color][/url]、菜花、[url=http://www.xnong.cn/v/22/][color=#0000ff]菠菜[/color][/url]、[url=http://www.xnong.cn/v/24/][color=#0000ff]茄子[/color][/url]、胡[url=http://www.xnong.cn/v/19/][color=#0000ff]萝卜[/color][/url]、土豆、豌豆等[url=http://www.xnong.cn/v/index13.html][color=#0000ff]蔬菜[/color][/url];调料爱用羊油、盐、葱、蒜、柠檬汁、辣椒、番茄酱等。
6 A" B; h0 H2 s
+ q5 Z. p# l' T6 n: Y' J$ \/ N0 b2 f  ⑤制法对烤、炸、烧、烩等烹调方法制作的菜肴偏爱。7 y  Q9 ?$ S  g4 ]9 Z2 L) o$ f
4 \9 T' ^$ s# u2 O9 H  ?4 y
  ⑥中餐喜爱中国的素菜、清真菜。
4 f, o% i, p/ D8 X1 R* r+ X
* j" v9 J3 b7 ^& A( T" S4 y  ⑦菜谱很欣赏什锦拼盘、糖醋鲜鱼、素烧茄子、青椒鸡丝、烤填[url=http://www.xnong.cn/v/14/][color=#0000ff]鸭[/color][/url]、烤全羊、烤肉、咖喱鸡、黄[url=http://www.xnong.cn/v/7/][color=#0000ff]油菜[/color][/url]花、全素菜汤等风味菜肴。
9 {% q5 x& q6 ^; M
5 q- }% G3 S% }9 R* w! ~  ⑧水酒阿富汗不管什么等级的人,都习惯以牛奶当饮料;喜欢中国绿茶和红茶;在国内最上等的茶要属“无籽葡萄茶”。
  [1 G  \$ G, ^" E2 ]3 l5 x6 H
, d) A9 q( _$ g( Y  ⑨果品喜爱水果,爱吃香蕉、荔枝、菠萝等;干果喜欢核桃仁、杏仁、松子等。
发表于 2009-2-8 23:17 | 显示全部楼层
楼主带我们世界游
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-7-11 16:04 , Processed in 0.041670 second(s), 6 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表