【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 B+ q2 d: n, z5 }9 A( Ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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2 I% X0 o/ x5 \, X$ |7 k3 {
[size=3]準備食材有:

) ]) j8 {2 t2 ]5 b! R5 }: o- N5 E$ e                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
% J% P! P( u7 ]: A1 l9 b(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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* S* v' z  ^( I8 x( ?
[size=3]再來又到了調味料了:
- X; G; x/ I. }7 H& W9 B3 ]
8 J/ Z% o' x" `$ _4 @9 V+ L                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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' p: P  D6 Z; b4 ~                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
7 m' a+ K9 F) \6 O; U( \
7 k& N/ P+ R5 z; p3 M/ V                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
7 T0 a# Q& }$ R/ f
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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3 M; v( I% |2 {0 M' q! i0 ?  \[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
* ]" M% V3 q9 b7 p& v: [; P
- D" C  B% [, B7 r$ s( M6 k5 L& E雞婆時間...............
( W. E# ~  C' p+ n) s* T
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

7 X0 p/ S, n  D+ \# K: l& ^8 j( X$ z                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
3 b) N* u; u5 R; b
: G: Y/ J5 w! Z! G8 U                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~