【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
4 Q  G! ~/ n  V2 h" _, _% F7 a# `/ Q
2 \2 X- K. V, Z7 ~                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

; H& Y0 ?" S$ x. x/ G(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
! {1 g) B8 ?6 X$ E; e7 E, uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
3 P7 ^* q  l3 w! p+ x! ~
[size=3]再來又到了調味料了:

2 y$ c/ u4 d6 |+ D4 a1 E$ Y# R                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
( B) ^4 A; r5 W& S& ~
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
1 \& u* I) i- M7 h
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& |# J7 N; d! ~5 Z$ _% n
* J6 p9 L  C1 J% [& W( I[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
; y6 }6 Q& M0 k& l
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

  I' d# G& p% o) d3 D) N, {                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
* L+ l' S! i& R! Y% z  Z$ y: ?http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
: }6 o" z# f4 L8 g. shttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
; S/ k: B- J# P1 a2 N
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............

  j* B  v, O) i( Y' {2 i                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

% P! u" d! y+ N3 B                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

$ W5 {. u$ X  E0 ]                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
, ~* Y) I! V1 d+ F% g, T
: Q4 q0 N8 ]* N6 r! `6 C　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~