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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 a8 l, _8 d' e" |# D
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 W* ^# |$ c D9 ?' ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" P$ x% q# p l% ~8 }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( _/ n2 _4 @8 B% u$ g0 W7 I' f
1、日本:
2 i, _ f6 A# C2 @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) y( A1 |4 l6 O2、 缅甸:* a8 R3 f5 |" T" d
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
$ |8 ^) v- P. y ?% L$ {端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# J: A6 x' X7 G, I% Z: D- e4、新加坡:
6 D# Y( m# o& ?& s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:6 p. Z) x* w, G# H b8 R. N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:- E1 T; H5 ?' B5 e" v2 b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- _9 v7 e# W* F4 B E/ I4 Q
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( w& ]/ L4 R% A7、菲律宾:, ?# e0 A9 E- q9 c' ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! V v) i. N# B- C, j
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8、哥斯达黎加:
, h$ L3 g6 S/ V/ \( z! R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:( ^5 [( j. I8 l! _* u' @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# P7 i% p: h1 ]2 h
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10、 墨西哥:- {, Z9 t4 g7 I
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # T" ^$ p: J, F( y) @: @
11、 拉美:
) R L) u; C: e& Q& ]4 T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 t Z- Q; |* t; r3 n0 N
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