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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: a1 f5 Q9 l4 h& f: R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 F- t9 G+ O1 ?. G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 e( u* z, G$ v3 V* h6 Y1、日本:: v# ~" \; `, K1 Z0 v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* A4 s! r4 Q0 ]! T8 H3 L2、 缅甸:8 v# k& T2 v, |; e& n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: t& q! M* }/ {, U7 L) c# _3 h
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3、越南:
! F6 @1 G& L9 `- L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
0 ]% F( v" m0 G+ A; K. z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 ~( Z2 z% ~' ]4 R! S5 v( ^! K5、马来西亚:' G' k, r: {! ~: |2 |, i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:* K/ m; S; G2 f: W0 r( R) y/ E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 a7 v4 N, C) I" m7、菲律宾:0 X1 s$ C/ Y6 k' L @9 X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' H' s0 E: _! t; l$ Z# h
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* ~$ [5 ~# g6 X5 O. t( S) E8、哥斯达黎加:8 P" [/ B( v6 s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 o x# {- ?6 Q( T! I
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9、 秘鲁:: [1 Y1 ^( e7 ^- @) i3 D4 r8 G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. z0 }5 a6 g" A8 O( O
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10、 墨西哥:
z; t! T" a) ]. V+ I& [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : |2 O) S) @ N, v% G, H
11、 拉美:
. H* V, C) b6 s- |" S2 q0 Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 T" E, y" v. F. `8 \* q( E
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