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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 z; D2 h! G( d$ }* ?1 n
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 ~% j1 |; F: U( B# x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! k& ]7 @1 h- K) d6 a9 b1 y) F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. T- z! P( c( [
1、日本:% B, T& H/ Y) m5 f& G6 d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* p7 O9 v1 f4 x9 R- C4 C- W% ]9 Q
2、 缅甸:
" d3 d/ b. U, u9 [/ w# a8 p* v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! a! D0 W( \% L! Z* U
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3、越南:
5 j2 G6 y5 g. ~( ~& n+ X" C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, X( v2 C" w! Z6 j1 c9 u5 Q
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4、新加坡:* _$ E d5 e* Q. V' S9 i
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) v. x0 t$ S* y- g. F- G' t5、马来西亚:
: j0 D. Q7 I8 y! P/ v: C& ]( O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. o. ~' @3 g4 r) `6、印度尼西亚:
T5 u4 u: Y& R" t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:7 m7 [( @" D' a3 N- O. S8 O/ p* g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, L! L# [, c! J( x5 y7 U9 E6 D7 x
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5 O( W6 k7 k0 y& c" O: o, }- V/ N8、哥斯达黎加:
+ p4 D' d, t1 U+ n粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
6 C, h8 U @ z; k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:) L2 {- R* U9 m0 ~
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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