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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( U8 D" U) }) D! i
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& C. u: E" |3 u$ k1 L* w/ I& K(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- }4 g8 b. _/ Q: n R1 ^3 f8 ~9 \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ t! g" V9 {$ k
1、日本:
8 I3 N2 q& g3 M! }& r0 ?: x粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. k, m5 ]8 m+ O7 z9 j7 t2、 缅甸:
' G; B' X# J, l1 O8 z5 i" J! V: R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& E d0 e' z! ~; S* q/ \0 i3、越南:
& I3 o% W! T7 j6 Z! P$ `1 ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
+ P- t% b* [ e3 Q1 ?/ M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:4 w, o- {/ `( n, x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
# V: y7 S E$ t; V3 h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" J& v6 ]8 Z) i3 Y$ P- M7、菲律宾:4 D4 l- H2 S- N; e! u3 {6 x
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 S( T3 Z7 Y( n% o7 Z
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8、哥斯达黎加:
' M% |* @# m$ _! { {; G f) ~: g粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, N- E/ z, P+ D8 x* J8 c8 R5 ~6 }
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# a5 p# \$ x' o9 R9、 秘鲁:) M% [! @3 Q* h8 T; t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:% N$ h# G/ O& c+ L3 C. d
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & {' l! B4 _+ Z3 T9 @3 `( A
11、 拉美:
( A U. b- s9 H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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