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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 L5 H$ q6 r0 x/ q" n: ?3 d
1 b7 [1 m; U$ j9 s- M6 c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! v3 i' O9 y8 X& _* W1 _) ^7 c. _
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 ]) i9 M7 J' j) f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: {; N4 ?2 F v u5 N& r \0 W1、日本:
! S; ~ l1 ~7 d! L0 G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* F, N' M$ p9 _4 c T, d7 e2、 缅甸:9 ]0 m5 h t, u3 p+ a
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" u6 L/ L. o% l; I
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/ _" C- ?1 p! y4 @5 r2 W3、越南:: j; l v/ G( P0 q: t! O
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 k: D U" n3 ~' @8 G! b
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0 M; e2 i* ~8 k9 ~# a$ @& z4、新加坡:
" S, d8 v, J4 g/ Y* v% C9 s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, G- _( ?% }5 D2 u5、马来西亚:
6 w& F% X" S- x6 Z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 W% f$ Q% u# T* j6、印度尼西亚:
7 h9 X( c3 o7 w% k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 ^, |3 q; j/ ~1 |: h
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& T" f2 I$ w1 \7、菲律宾:
, \/ V9 Z4 M$ e0 A0 S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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0 b; y6 D- v% _# n8、哥斯达黎加:, T [8 ^% m( h. `$ J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 ]+ X4 u; ^/ w& G- D- ], h
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9、 秘鲁:
% \, | M9 {2 G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 u8 A0 o2 w3 d9 l' W8 V
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6 h4 Z W( | E. g7 Y" v$ j10、 墨西哥:- o* k4 \" c( j, q9 `9 k! A
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 c3 x" I; f& ?7 a1 s
11、 拉美:
# \) K. O- v# z" ^: P% I9 s+ b粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 C! K* s/ P' e3 A9 F" P+ X4 F
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