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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ B9 `( Z6 Y, ]; s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' ~ J0 Q1 l- A5 t! y+ A: {(感谢南飛孤雁 的资料哟). k5 x! L: e8 x8 N! T8 U- f6 i
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! U4 U& V: j2 ~1、日本:/ n; [5 N J8 y( c* b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' q5 i4 G4 f' W6 T2、 缅甸:* V' h9 i0 N7 w8 V- b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 M; ~* G8 m: p0 y1 x7 m3、越南:
& W* m% m- U3 `) |$ o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- f- }. l. ?* w( r2 J" o4、新加坡:
O1 o5 ~6 C0 y% a他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 b% A; |4 J$ O6 l# K5 g) F! Z6 H x
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5、马来西亚:
7 L5 i/ {8 ?/ C8 |9 P3 [人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:1 ?! F9 G1 n& t) u
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 a( @5 N4 S4 s- P7、菲律宾:
, e. P/ J$ v/ t2 W# t9 D/ X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 z" D+ E9 P2 i3 a9 W: U, S0 j
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4 ?. j4 z: `+ y( X: `% N% _; k8、哥斯达黎加:+ C" A1 w$ e" {$ f% D9 T Z2 I' A0 Y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, G8 R; }% `) W! b' B5 w$ |
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5 U9 J5 _3 u# A5 e9、 秘鲁:6 y) w% p3 {0 y: V1 k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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. r" v6 R E0 I( c# ], s. t10、 墨西哥:5 o$ {* G' i' b0 k3 n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " ]0 O+ e- `& g1 H# O& ~- I
11、 拉美:2 e5 M) Z3 e9 ?9 E6 e# H3 Q8 Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 h" q% X0 g( s: d, j/ g
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