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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 4 R5 {6 F, P/ h% v5 x7 t. {

. ~, F; \8 w: q$ Q$ ~7 }        鱼+豆腐  2 [+ N6 |% n( i& W
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
/ Z( z7 N8 c! L2 S- o  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。" o  s; |% l+ |- ]$ Q; Q6 A- E  \
        猪肝+菠菜
% @% s" C: m6 [# y  作用:防治贫血。
6 U( ^$ e1 a- b; W# K  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
0 |) i1 x$ Z9 @; m) Z% ^/ u# y        羊肉+生姜+ J+ I2 k' L9 r& r
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。6 i' |6 @- u) e; D: |- l" b" t7 v& @" g
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
- t: s3 N, r4 l- B# ~: s. _3 V8 i/ g        鸡肉+栗子! e) p1 \- V( l
  作用:补血养身,适于贫血之人。! p- b$ g, F, ~( [
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
9 ~. C, D7 R+ y  x" S$ Q7 u/ a* J  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。: c3 o, z) @$ I3 f( W) P
        鸭肉+山药
" n4 j$ P% C" [, Y( d5 Z0 G/ r# F  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
  ]+ k' p5 W2 j; g) G% j! H/ s  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
* d( v$ D5 C& D$ f  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。5 m) A, k1 g: z3 Z7 C
        瘦肉+大蒜
. T1 |0 b2 ?- ^) H4 |) S6 m8 g  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
6 a- r; {% ?' w+ }1 ?9 O, d  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。7 B+ c8 R: ]. i& z
        鸡蛋+百合$ ?, y7 e0 h! H# Y9 m2 v
  作用:滋阴润燥,清心安神。, e( H3 a- D+ G1 Q/ F& L" o
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
0 B% o2 p% m7 n9 @: q& {- p        芝麻+海带
+ w4 v8 f4 u4 s4 w  作用:美容,防衰老。) ]7 q0 l% D) ~% g# B# c+ ]! H) ]( b
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
4 G- P$ y: {! a( \& u1 X" R  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
; @' t6 }3 ?1 @5 l. p# M! ^  同食则美容、抗衰老效果更佳。6 J1 M% ~- G7 z/ H" ^2 Z! L& I
       豆腐+萝卜
2 I( M# w9 v: w! P5 N  作用:有利消化。
% f: T8 H& A, z$ D; t/ Z  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。2 D0 l5 E/ w7 W* t) ~
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ; ~) n) w6 t# L7 M0 D" j
  红葡萄酒+花生
* r1 G& p8 V* K  作用:有益心脏$ u3 w0 E6 @6 W7 g: e
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
. |' {# A% p; u6 Q' ~+ |9 |& m; l: {
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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