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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 / w& h; I) s% O( K; O

7 b5 t$ r( x0 u, d: F% T+ {        鱼+豆腐  
: U. G% w- o% U        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。9 p! X7 K( _; f+ d4 L/ k
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。# R) ]6 K% Q, Z' l0 _+ z; ?
        猪肝+菠菜  r* r; n4 P3 G. O6 @  M& H! U$ Q
  作用:防治贫血。
$ }$ Q) W, i5 ?1 ~: a) |6 t; Y  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
2 i. a; Z1 \7 L* n+ F- Q- |+ _1 D1 h        羊肉+生姜
) D$ J, S. e9 p! k  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
) m7 Q2 W7 }$ x4 D0 E: k7 Q2 m; [  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
; M, l2 E1 g; A2 O        鸡肉+栗子
+ o5 I9 n6 u8 O$ F3 x  作用:补血养身,适于贫血之人。+ Q- e  x0 ]3 k/ L' G
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。- m" M" a. h- y" h
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
0 Q. Z# ~7 ^$ H8 R        鸭肉+山药
) U2 I- D& k7 N: s5 g9 E0 @  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
' J; [- a' A; w  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。4 q4 U8 E# V3 s1 F5 n
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
9 ^3 O3 c( a% ~, c+ e" X        瘦肉+大蒜; R& o3 R. u$ p- R0 i
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。& }: i4 o% l+ i, k0 B% v! |
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。1 ]# c4 e  y! B8 R5 t0 @
        鸡蛋+百合* `  P) S4 @, A7 |% `( _
  作用:滋阴润燥,清心安神。: ?0 B  v; j5 }. o: Y2 C1 U
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。' c+ K+ b4 j0 C) P2 B
        芝麻+海带
8 C; Z; j9 O  e' X  作用:美容,防衰老。0 g# x9 W# T, @3 V: N% l
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
4 e8 W1 L( ~6 d  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。% r3 F4 d9 m& R1 O2 v
  同食则美容、抗衰老效果更佳。* P2 }6 j% X; }$ T3 f
       豆腐+萝卜
/ }) E- i  ]: s, ^8 X% T' H0 e  作用:有利消化。  k. t5 y. N  S' O! V
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。  M* C3 w" K; t! z1 ^  e8 y4 r
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
7 @% Z; ^8 x+ _3 d9 z4 a  红葡萄酒+花生, Z  H9 y- [8 }5 q6 L: a/ \4 I
  作用:有益心脏
* ~: N5 }0 Y! O/ ~8 Q0 E  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
/ A: ]1 N4 f" _. g3 C
5 b( y- ?8 @' o% N9 ~; E, {- p# B* q
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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