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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ! f/ C: |  n9 V; ?8 V: L# T

: w' w5 l0 W' f* k! g  V3 o        鱼+豆腐  
' ^5 U. z2 ]  n  a0 B% }        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
! y9 M# Y/ A. a3 E( f7 I# y7 F9 }  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
3 b( k; V: y3 I: L  B        猪肝+菠菜
. z, Q# m7 A" u0 }1 p* r  作用:防治贫血。( F5 N& M& m( }! d6 B4 l5 X* O' ~
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。; W. s2 B( ^8 I& k1 k/ z
        羊肉+生姜
  Y4 U+ _8 X7 D  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
; o9 s& t" F/ g, ~& n3 F  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
) L: b" ]% X( y( M  M  P( e        鸡肉+栗子; s3 [" m9 F- U( I2 y9 ^* S1 m
  作用:补血养身,适于贫血之人。( h3 x5 _, {1 G( X# O3 \* @6 d
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
2 C1 k4 G% M' l. E3 S  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。6 c3 I& F0 A+ ^$ l5 \" _
        鸭肉+山药
! f6 I7 Z: N. l0 Y# q  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
+ s- n) n/ R# z+ ^- b+ }  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。! ?& h( c- [2 s! G$ w0 g
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
$ {6 b) _$ n' K        瘦肉+大蒜! b% b: |# n! a0 x4 `
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
) S1 ]' Y3 T: c  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。' b8 d8 e2 b% d0 g$ H
        鸡蛋+百合
) c8 C- Z+ I- m( {$ h. b4 W  作用:滋阴润燥,清心安神。0 w3 U/ W: ]. d) d5 N' i5 O, N
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
- K  ?' L- C. @% ?4 Z+ F. E        芝麻+海带
+ V3 s* [1 e5 N# Z- S5 h8 I2 @  作用:美容,防衰老。7 i3 @) r1 V0 V
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
/ ]1 q! d4 |, b/ A9 o  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
- x4 z' `+ b& n" ?' z  同食则美容、抗衰老效果更佳。
2 f0 [: ^0 u0 {9 B0 l       豆腐+萝卜
0 ^, s3 h+ L4 z: ~" m) u  作用:有利消化。
7 y* x+ R! u8 m6 q  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。" v0 C  M* f" T9 x- y
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ; I! f( C& }0 E
  红葡萄酒+花生5 ]# p$ M1 B( l/ k; v5 p0 e
  作用:有益心脏  _; h0 u3 l% X4 R. e
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
! Q- t3 t# ^4 ^; i2 p- b; p
) D* a$ \; G5 g! Z3 I, p6 O* U: x
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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