|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
" \6 n' J+ K0 ^- s: {, n* {6 d- B! {
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
4 U/ b. k4 Y3 i& E+ k F, D' v* m. n% F( A# A4 p) x
1甘蓝——天然胃菜
% x! h8 s: W1 B! t- N% Q. v 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 5 q; S; ]# j! [0 M) O
2南瓜——排毒护胃# E0 Q% C, M. C+ s8 }7 y9 g
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 . @$ N I+ V, ?, v3 d
e) _+ ?! g' ^
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。( N5 U4 ^, u% z' I- ^+ `5 ]7 W! Z
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
( G5 c2 o; S+ T. p3 R5 V 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
4 B2 \1 q- [" {$ ?9 u得了胃病饮食上要注意以下11条原则: " b$ x# F$ |" p* h* S6 {, ] r: y& [9 T- N
, n& o# w: g+ K" A
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
) T" m# R! a! H
# b) @+ d4 k% T7 A6 T2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 2 N3 B* S& S6 k+ Y& k s
: p- {9 Q1 U' V' [3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 . y7 z+ V( D/ ~0 H, {7 W6 y
I* l) P; b( B# N, Z! `4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 + B) Q0 O8 M# q! l
4 r9 Q3 ]0 Y/ o$ Y& v9 i/ Z* ]5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
4 q# M, C( d! V/ B$ B* A { S: v; Z- X, C/ R
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 : ~5 T; |, t# s) U x6 i9 ?
f! n5 Q; g r0 F$ g! t! h
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
: K6 }1 L6 m3 E/ U. a' R" P3 B# ]& h# ]% b; u' }. ]- T# r
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
( m8 y' C5 c- h4 x
. u0 z: N2 h4 w8 e9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
- q$ [. P( e! f5 |" A. [9 t& b; [8 V% d2 h( d
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
' ^7 i% e1 `/ ]% W% Q, [: w7 [6 {1 i5 P
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 ) n/ L+ W2 J, @4 S
! R% F+ y+ h; a$ w9 E
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
. A9 e. s% {3 u1 y4 f' g3 n: L
' Y1 ~* W3 A! d2 A' p4 fB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
- o& }# B% {, b9 K
, V7 D5 P3 H' w. T7 t) W0 J8 YC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 , c! c4 g( y; |
4 E3 \( l5 {1 K H6 `! W+ O; gD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 ' k5 ^3 H! M/ k7 S
|
评分
-
查看全部评分
|