能减肥的蔬菜

丁飞菲

　     黄瓜
　　黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
  N  S" q' L7 e/ S
　　白萝卜
5 ~  W  i' ]; X7 c　　白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
5 n* e- [8 y4 L- |
, f- w  [/ ]% G- w( m　　韭菜
; w! X& x: e( A! l7 r　　韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。

& n" ~6 n3 w. G3 c% t2 A1 C. W　　西红柿
　　吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。

, `4 @7 j: b$ \　　椰菜
　　椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。
4 K& j: d: Y! y# C
　　芦笋
& U) U$ r9 j' }% K' Q* i　　芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。

　　冬瓜
- \, F, Q& ?6 O2 n　　冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。
- h2 V% S/ y) i! \
3 x( y; f5 F, G* X5 h　　肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
. u- Z  B( ]3 w4 O8 Q! l
' l+ @3 W6 {7 ^' F　　竹笋
  d; I8 ?- Y' w4 x% r+ {" x　　低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
0 C9 ?$ s" ?6 k, w- ]
: A$ s3 X8 u" K' e7 N- l; l　　茄子
- V0 L3 H; ~" i$ ?3 Z. i9 u　　有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
0 \! d( \& }% w3 R3 j; L5 }
, h3 `: A: v3 h0 A7 \- p! T) G　　扁豆
　　若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。

  {1 h. W9 K" S6 `: A　　芹菜
4 g0 ^# ~3 ^% O; E. o: K4 f* K　　含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。
5 ?3 O7 @) A  g3 V6 e+ B( v" V2 t8 e
. J0 }( A4 d; O# |( I: W　　绿豆芽
　　含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。

( {" K) r0 W/ c6 }　　紫菜
　　除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。

　　菠菜
　　因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。
0 r2 D: z- C; H2 U: W
! C* |* ?& X3 L　　西芹
　　西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。

　　白菜
　　白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。

taiguotikmi

都是我喜欢吃的 哈哈

nancywangyh

还有苦瓜，也减肥噢，就是味道不咱地，嘿嘿

ling子

只要是蔬菜我都喜欢 所以这些也不例外`````

雅美地毯

亲的养生道，真的很受用哦。

木随缘

这些菜都是我喜欢吃的，可就是不见肉肉减下来啊{:410:}{:419:}

小袋鼠

最喜黄瓜，可吃吃，可贴贴，哈哈

若水loveTik

谢谢分享，营养专家啊

弱水3000zqyp

谢菲亲分享，全是日常食用的蔬菜，其实减肥不是一朝一夕的，只有贯穿于日常生活中，用健康的减肥方法才是最科学的。{:416:}{:416:}