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黄瓜
4 V1 k. l0 ~) g9 A 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
- _- c* F/ O+ u; Q5 W' I 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- B) ]7 N0 W: }0 x3 P% s. b* ?
& R+ @: R! ^8 b( R 韭菜: ~- O3 a+ J3 g! J. Z' k
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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+ K, Y8 N/ ?/ p 西红柿4 ?3 t+ \# f0 Y" f1 |/ y% ?9 ?
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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& W! @2 {# F0 A- _ 椰菜
/ b. _! ]3 v3 i- J0 g; ~ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 l* g- H! R' ?: z. W
; V/ U- o6 C6 s 芦笋/ d" {6 v* Y) X& F) S/ N
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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3 f7 `5 C* w7 S# V( N6 i 冬瓜3 C1 o. l; r2 N" V0 o! y
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。% Z! o4 N5 I' {" N8 `
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" _/ f4 O+ {' J9 f! i* w
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竹笋3 S3 R: f" V5 h; c) q" O- M' d
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" B& c& E( ~ s& ^
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茄子
1 n" G" A9 P$ k# y4 g6 o( n 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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2 N7 L9 v; i& P 扁豆/ u( q( M, Q% ?
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 G7 c0 N) _( ~7 M0 L3 i
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芹菜
4 H# z. N% H9 M" w 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% y% k% E; h7 @3 l1 I& h; i
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绿豆芽
7 I" B4 J+ D/ J* O6 l9 C 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" {6 ^( C q- d
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紫菜 } z+ L: ~. x u0 T. F( l5 c1 J
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 i c4 J- x: R& C3 t: e0 ?" }
) F5 x; k3 e' x6 I 菠菜
' p6 R+ U- t6 ]: C' O1 H, V' K 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。- N5 i) C$ D- N8 r$ f" r% P
! s4 A3 e- g( M4 f 西芹, _. J: h. w7 l6 O1 r
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 Z' j1 c( X+ w3 C$ @2 c- L1 i7 Q: ]
% Z! [# Y3 n& {6 O 白菜
" s) C$ P9 F: t2 {$ `5 i 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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