|
|
* X% P% L2 i4 k8 |5 \* U" Z- o; ]2 r1、萝卜蜂蜜饮
4 @* N! K8 y; F# h0 L1 ^" }
- x+ o1 N. b: ]将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。8 Z: m+ r( B* }) O
5 o( @8 G z0 ]1 x1 T
' o, l* }- w! W0 P( i0 k2、百合蜜% y& c$ |' j8 j* x# v
4 N; @1 A% C W7 i, B. o' G将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
- [1 C$ b0 P( {& S
0 }9 A( Z0 X1 E) b$ e7 n* V5 e# \9 m" v7 c, Y
3、雪梨炖冰糖
5 x S& k y# S. y% j
7 M2 E7 }' J# H, U. M将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。5 D. }. w# Z; a
+ |7 s" s& N* M) R/ Q: ^* H' ~ F5 x/ b# Z/ }& n
4、鲜梨贝母( p- t! M# u/ p- ]. U
5 K. C( P5 U, `
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
9 q. N' L! s" V* s4 V8 [4 w0 \5 T
9 S; R9 p4 Z# k* f0 z
5、红糖姜枣汤. e8 K0 I: Z$ M- P
+ B, p7 x; s, J6 D9 M: p# f
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
: G: U ]& M* t9 R3 k) I: _. K
( l- ^2 W. x; ^' r2 r# L
% D7 H8 ?3 y1 w- J6、荸荠百合羹
; E6 {- c4 @9 X* d. |5 b8 Y4 w; }* v6 @
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。. ?- {& `( p# Q4 \
0 M3 @! J9 i- l9 `- u% @
/ l5 D0 f" z* s! d7、剑花猪肺汤' i1 A0 _# P4 ^) F; Q$ F) u% y }
; ?* }2 ?6 r3 ^ s5 p将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
, \* r; U( f7 L; s/ S3 z$ v3 X. [; I5 ~! |$ _" r
5 R+ T y( X4 B" k: q+ v8、丝瓜粥
{8 l1 L4 \% M. b: Z6 H
' D' ^) O. l( F& G! b' ~丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。; X3 ]. V: ]% J/ b" @) ^
+ g+ \2 V; V$ ?2 P, I* N
* Q+ L) n8 |" @' w: y7 ]' ~) ?8 X: @6 M
7 z6 Z) P/ X# G& j- ~1 z7 N8 |
$ D/ H: ~/ K [6 c" L
3 `4 d0 H# [5 n" x) p |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|