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中医之不贴秋膘的养身秘籍
8 W1 u) C9 a# x立秋后民间素有“贴秋膘”一说 ,因为旧时代人们对健康的评判是以胖为准,瘦属于不健康,所以“苦夏”后需要“进补”,补的形式就是以肉补“膘”。现在人们对健康的理解更科学,“膘”多了反而不健康。对爱美的姑娘们来说,既能不长膘又能调养身体,让气色和皮肤健康红润才是重点。
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6 W d; O) a M1 R6 }8 d; e/ P/ u怕冷的女孩看这里
' i! s1 I L3 D( s( x1 R( |身体状况:怕冷是因阳虚,阳气不足不能温煦身体,故怕冷。具体表现为容易浮肿,冬天手脚冰凉,小便清长。( M I8 f5 U9 s+ ^
" ?& p7 X4 i2 V8 w$ ~/ E9 q美颜秘籍:黄芪高粱粥
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0 |. ?' z- N0 s. d, x可选择黄芪、高粱米做粥有益气温阳的效用。黄芪、高粱米食用口感粗糙,但磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,方法是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水(煮过黄芪的水)调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。对胃肠功能略差的人来说,不妨尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤增加些丰润的口感。
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痛经的女孩看这里
3 [% v: F& @0 [: ~身体状况:肝郁气滞型,痛经多是因为血瘀气滞,运行不畅,表现为常郁闷叹气,容易失眠多梦,容易紧张、烦躁,经常觉得疲倦。9 r- B5 m7 Q* i# Z7 ]
& S& D4 k0 n/ K& l9 | W" i7 E W- ~美颜秘籍:玫瑰燕麦粥) ^! L8 F& C2 s2 g
8 d+ `5 H6 \8 T# T; C, z7 P5 b燕麦具有降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有其他谷物没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维热量低,易被人体吸收,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人食用。食用时可加入非常适合女性的玫瑰花酱,玫瑰具有舒肝镇痛、收敛止泻的作用,对痛经或月经过多都有一定疗效。7 R1 F; x/ {+ c# l2 `- J( B1 e
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易感冒的女孩看这里 N1 \" T+ \/ o" A- Y6 r' K) ]" S5 x
身体状况:气虚的人易感冒,多为脾虚湿阻型,其表现为肌肉松软、容易疲倦无力、四肢浮肿、食欲差,此类情况产后居多。; Y& h3 J$ P$ n1 f. [( u
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美颜秘籍:薏米山药靓汤
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薏米对女性来说是非常好的滋补品,所含大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒,所以并不适合煮粥或者单吃,与一些具有温补作用的食物一起煲汤就非常适合了,比如山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能,还能改善人体消化功能。可以把山药、鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋补效果。健脾利水类的其他食物还有:赤小豆粥、茯苓粥、芦根粥、冬瓜粥、扁豆粥、凉拌芦笋、健脾糕(橘皮、荷叶、山楂、炒麦芽)等。
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: M; U0 r4 v/ r0 A: ~怕热的女孩看这里
5 x8 \* E+ b S6 }. O* I5 X7 m身体状况:阳亢的女孩儿怕热,一般都偏瘦,虽然食量大但代谢旺盛,不容易变胖。这类女孩在秋季,要避免大热的食物,如荔枝、榴莲,应注意不要上火,引起便秘。
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美颜秘籍:荷叶乳鸽& A: H" f. ]5 k5 F2 A0 g
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荷叶乳鸽对用脑过度、胃有虚热、口燥咽干、血脂过高、大便干燥和过于肥胖等症状都有调节作用,可以常吃,但不要多吃。制作时取乳鸽4只、软荷叶2张、生粉一匙、黄瓜100克、火腿100克、香油25克、葱1根、姜5片、蛋清1只、胡椒粉1/4茶匙、料酒1匙。荷叶味苦涩、微咸、性辛凉,能清暑利湿、化脂、排毒、通便。鸽肉性温味甘,高蛋白低脂肪,是秋季保健的上品。鸽肉中所含的钙、铁、铜等微量元素及维生素A、B、E都高于鸡、鱼、羊肉。还含有18种氨基酸,能调节人体大脑神经系统,改善睡眠、增进食欲帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌。平时还可多食用苹果、南瓜、奇异果和芹菜。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,每天吃对维持血压、血脂均有好处。南瓜不仅能增强机体免疫力还能美肤。奇异果除了含丰富的维他命,纤维素也很丰富,纤维吸收水分膨胀,可产生饱足感,还能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腰腹变粗。芹菜有大量的胶质性碳酸钙,容易吸收对心脏好,丰富的钾和粗纤维对清除体内垃圾很有益处。
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长痘的女孩看这里/ ]1 A% G! O( m, K, s. i
身体状况:湿热体质的女孩儿容易长痘,胃热痰瘀型表现为肌肉结实、容易口渴、食量大、爱吃冰。: X( ?2 \3 j% z6 m5 V
/ V4 {. i4 h* A5 K8 Z美颜秘籍:茯苓红豆粥
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要注意多补充青菜、瓜果等凉性食物。平时可多吃茯苓红豆粥,取白茯苓粉15克、红豆15克、粳米100克,味精、盐、胡椒粉各适量。制法:将粳米、红豆淘洗干净,放入锅中,加茯苓粉及清水适量,用武火烧沸后,改用文火熬至粳米烂熟,加味精、盐、胡椒粉调味即可,可当早餐常食。红豆里的石碱酸成分,能增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿,也能排除腿部浮肿。丰富的纤维素可以迅速排出体内盐分、脂肪等废物,对胃热痰瘀型的肥胖很有好处。茯苓,有健脾利湿之效。' q+ m# R; _5 u# e1 P% x
r" Q4 j9 j* F' {5 y# B+ ?' `每个人都有一套特别的遗传基因,它决定着适合每个人的“最佳饮食”。这就是源于美国的血型饮食理论。医学家Peter D'Adamo用科学的方法论证后发现:“血型是帮助我们了解健康、疾病、长寿、身体活力和情感力量的代码。它决定了一个人是否容易患某种疾病,并告诉我们应吃哪种食物,如何进行身体运动。”7 M+ i; A! S+ L' C. v% E
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O型血) {, C$ ?2 F6 m* v7 I: T8 i
产生于大约40000年以前,是人类最古老也是传播最广泛的一种血型。那时的人大多都是猎人,而且主要吃肉食。
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优势:消化力和免疫力都强,具有天然的抗感染能力,体内有可高效代谢及保存营养成分的系统。
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5 V. ~& A, B# s0 G, W! [; z劣势:对新的饮食方式和环境条件不耐受,免疫系统可能会过度兴奋并攻击自身细胞。
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, @' ^7 [" `$ s: h健康饮食推荐:消化系统能更好地耐受动物性蛋白,所以可以多吃高蛋白类食物。对身体有益的食物为红肉、海鲜、肝脏类、蔬菜和水果。
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限制饮食提醒:少吃豆类、豆荚类食物。最好不要吃全谷物类、小麦、玉米、芸豆、菜豆、小扁豆、卷心菜、甘蓝、菜花。
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易患疾病:血液凝集受阻,易患各种炎症、关节炎、甲状腺功能低下、溃疡、过敏。( j5 j; y; R9 L# b2 x* ^# K i! v
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A型血
' r- H; e9 h5 s& z6 W在新石器时代诞生的第二个血型,那时人类已经过上了定居生活。作为农耕和畜牧者,他们的饮食方式多以谷物和牛奶制品为食。因此A型血的人至今都比O型血能更好地消化植物类食物。* H4 L% I. p8 J* j8 w' H
' ~# J/ k: o3 e5 M1 J+ B1 n优势:对饮食及环境改变适应性强,免疫系统易于保留和代谢营养成分。( \( k3 T, E8 T7 C" F
1 [ `/ E/ t ^8 u$ r* I. r: i劣势:消化系统敏感,免疫系统易受伤害,在抵抗传染性疾病的过程中完全暴露在微生物的攻击之下。6 k7 T- {% B2 d Q, R! h0 G
# J, f' d- A7 T$ M; [健康饮食推荐:植物油、豆类、蔬菜、海鲜、谷物、水果。8 `4 }/ U1 A* e( G7 j5 X# p" C
: Z x0 }% n% a1 q2 ]5 l限制饮食提醒:各种肉类、乳制品、芸豆、利马豆、小麦制品。
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, M0 R. X# t$ s) H易患疾病:心脏病、癌症、贫血、肝脏胆囊失调、I型糖尿病。7 Z0 y) c4 l0 B% I
- x; `6 N. G" r( M2 T5 s3 h/ XB型血
+ E8 B9 U1 ]3 Z) ]; v% D" c! x这种血型是在公元前15000至10000年间在喜马拉雅西部山区发展而来的。血型为B的人不仅吃肉,而且也吃牛奶和谷物制品。
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( P( D6 \) |+ G% \' d! h优势:免疫力强,对饮食及环境的改变有灵活的适应性,神经系统平衡。% h( c! D# H+ Z/ u) K
- Y6 i) \& S$ ?, J6 z) f劣势:没有天然缺陷,一旦失衡就可能导致自体免疫崩溃并受罕见病毒感染。5 n8 l0 t& A5 @# O
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健康饮食推荐:平衡的杂食者,肉类(除鸡肉)、蛋类、乳制品、豆类、谷物、蔬菜、水果、茶、甘草。# V2 }, r& U( D+ K) p8 P+ Z9 f3 |) e" v
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限制饮食提醒:玉米、小扁豆、花生、荞麦、小麦、芝麻。
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易患疾病:I型糖尿病、慢性疲劳综合征、自体免疫失调导致的肌萎缩性侧索硬化症、狼疮、多发性硬化。
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0 Z0 X; ]3 o5 p) @0 IAB型' `. [5 T# A0 N8 X: j- X9 x
这种“最年轻”的血型才有1000年的历史。当高加索人(A型血)与蒙古人(B型血)混居时,AB血型产生了。这意味着,AB型血能更好地耐受现代的混合饮食。
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优势:适于现代生活,免疫系统耐受性强,结合A型和B型的优点。
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劣势:消化系统敏感,可能因免疫系统耐受性过强而导致微生物入侵,具有类似于A型或B型血人的劣势。5 Y4 n2 I- n" V' y" [
1 U+ M& r- x8 P健康饮食推荐:肉类、海鲜、乳制品、豆类、谷物、水果、蔬菜、菠萝。3 X' F3 ^; z( K7 x4 j, O. h
. }, m* T7 [& @; _" J7 @限制饮食提醒:不可食用过度烹饪的食物,少吃红肉、芸豆、利马豆、种子、玉米、荞麦。+ K4 J3 P! S0 P+ [9 O1 P- F
1 n, b9 [' ]+ }- M, V# q; s+ k' j易患疾病:心脏病、癌症、贫血。" ?# F8 S7 b& Z% ?! S d2 c
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