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' q4 ]1 T1 k# N; S; x1.二绿茶
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配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。
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1 i/ L( R' N& i" a0 m/ v制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。
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' @* Q# @, p) E( O功效: 疏肝理气,和胃止痛。! u1 t, Z4 V2 }/ H6 D% a- U4 \( s
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2.金橘饮 0 ]/ p# ?& T: r
5 u% }! s3 n T+ _+ Y配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。
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制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。 - X F# l5 Z5 D# _1 ^! e7 D
6 h/ P; W; x* e9 W* {& w; x功效: 疏肝解郁,调和脾胃。
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! F8 x& _+ C$ Q, b# v9 i3.丁香姜糖
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8 i/ ]5 d1 r- }. I8 \配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。
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制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。 7 Z" J0 k4 |) Y1 t9 T, r
7 O4 s# a: ^! D8 {$ F7 G1 x功效: 温中降逆,益气健脾和胃。* M% t3 d& m) |; b
+ O: J+ |, {) T4.鸡内金饼 3 c; |8 w0 `+ { s% k5 j
+ p; K6 ?* U; Z6 c9 z% m# _) h配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 0 Q" b7 B$ I3 @; ?5 c( B: N
( U9 B, L. E& b( w$ F* |! e3 |3 W制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。 1 |# k) u, }, C) a
2 o" w4 V* E$ b: A) G- n+ m/ Z功效: 消食化积,健脾益胃。* x0 L1 N ~# l- A2 m3 K1 g
( w, p6 W, Y) k" l7 g) ~中药方剂
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% _6 v7 q: ?! F* }舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。0 f0 a3 E2 m) f0 F9 Z8 p& j
6 J& o- G3 b& g w; S2 u& n# y) J中成药
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健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。5 P2 X+ A, d! J! ~: z( l$ z5 j
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健康提醒
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主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。
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养胃健脾的大枣食疗方
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一、大枣桂莲粥 0 s, s% d; c4 n/ R
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大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。 7 w" d4 F8 G/ x9 v
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二、大枣炖兔肉 3 p3 E+ x- O( G$ h1 F
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大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。
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三、大枣肉丸汤 - ]7 B* n+ {6 `4 e. {6 E
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大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。
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8 P( g: q1 ?! q5 @) h四、大枣耳芪汤 3 K2 R0 \* u7 }* }: h8 G/ @
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大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。
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3 A- ^+ c/ a, [3 N% U9 Y怎么通过舌头判断脾胃虚弱 B0 g" E: o. R8 J! Q. r, s
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通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。
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: O3 ^/ T# b4 ~# U$ N6 y一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。
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5 u3 z4 ?) F' u* b7 p二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。
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- b1 w; B7 a0 }$ i0 B6 H健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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