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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 T' ?% p1 h. B1 e
主楼留作编辑菜谱用。
; t7 |. C' x( z8 J. t# q
3 P! s: u) Y4 o) L) h) J
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。# ~# A! q0 S9 r

, K) F! S$ A/ {

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。* [& b; H  S& L9 ~1 @/ ^

' E7 f# ~3 h, K" _( s7.烤牛肉串3 @& s8 j& {9 ?

$ d$ f+ k0 W/ m% i% T15.清煮鱼. B* @+ v( t4 T( c
1 R7 \: P; J8 t4 _; \% K( g3 ^
18.三味鱼
  H$ M9 d, n1 ]$ b7 |- d1 p" {7 I3 ~0 C

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。# {& ?7 T8 F2 |/ c' x
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# J; n. ~* \) n2 |! r  x血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, Z3 c. v  ?4 R1 A1、血虚体质的食谱 ( X! Z2 Y% [5 U6 F$ R
当归红茶仗/ y; r" ]0 M/ u& U( i% v+ O
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。0 Q( |6 |. d% w6 `3 N; V$ t
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
6 I  b7 o( M; S- j" i% L功效:补血养血,温暖肠胃。1 n2 H0 Q' ~' ?* n
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
, `3 n, @  N3 c# M; V2、桂圆红茶仗7 ~; U( d# |" D# a
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! }6 ~+ p) }/ u8 V1 X5 \
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
+ H' q5 k5 F' R( L0 J: c9 c6 B9 U功效;补益气血,温暖肠胃。4 U3 i" m* U7 a# C# h6 b  }
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
  h* I6 F$ m1 V; ?$ i+ ?3、芝麻红枣茶* T- G5 N2 F" r9 p2 N
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。7 R# r! Y3 j: ^: G7 L7 t
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         . S# `7 V3 O9 {& g1 j/ U
功效:补血明目,润肠通使。0 q; @4 g. C& [% B  v, o1 _2 O
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
( Z1 I2 q4 U& j$ c% W4、山杠决明子茶: d5 i! F& K* J& H' |% r
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
$ \- N( s2 W; x# g7 L2 s$ G- N' h制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
, p- A2 _0 n# s2 I. F6 A* g功效:消食通使,活血明目。+ e9 s: B2 k( }! ?
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。% `5 }: o8 l) D* R2 k: u
5、甘乌甘草茶+ K  P' ?! I* }# u# W
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 D+ c/ e0 Q% m制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! h( l; p' v0 E8 U# h功效:润肺止咳,朴益精血。: j0 R: U$ R/ W! q; d& D; a
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。" g) n" J* R- X, u9 m
6、葡萄红枣茶
3 w! N% }9 ^) S4 m* c% P" _  \
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
4 O+ q+ e: h6 X  V, t, P: r制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
& w" G: C9 G0 k1 D9 o% q功效:益气补血,滋阴养血。
0 y! x; N  f, z/ ?9 j( v5 l5 |0 a$ A应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。7 t1 ~! Q  ]6 K2 J6 \: Y
7、木耳红枣汤
# O- ~* H) c3 {5 n配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; H8 }3 _( V. S制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。$ I+ ?) E' D8 }- A# c( I
功效:益气补血,滋阴养血。0 l3 E2 V. s8 r1 D; F
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
+ t" j8 R- L- E0 A/ l2 Z3 m: _* q8、荔枝红枣羹
1 c' \/ a6 z) C) ^/ a8 N. i
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% ^9 t2 R9 c. U; P& @! d+ \) e制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。; I* D# v; ?5 O4 w& M9 T
功效:补益气血,养血安神。
! }, q0 `, W. j) r应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。/ ^& `5 ^+ {1 ~
3 q$ k1 c: s, w8 U

' w1 L- K: J- U4 h  \7 m: f$ m: D# J6 V
. v6 i8 ?, I# K( w; ^, P9 K) ?2 S! N

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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