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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
" _7 Q( p0 J1 Q: {主楼留作编辑菜谱用。5 o5 {7 D" Z% D" f, _. ?
8 V8 ~& g0 I" O2 w, y$ `$ P! L! g
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
0 b) k+ g8 i0 C
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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2 n4 r! E: r" t7.烤牛肉串' k" w; a- D8 v! V% n& q7 y0 ^
( C( P+ _! Q0 N& R2 d9 ]
15.清煮鱼  q& S/ D3 C+ c5 a% A
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: M) d8 h! e% u5 U8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& C, o+ P( ~4 |" X4 _$ m1 C
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
+ Y1 G0 U5 t8 Z1、血虚体质的食谱 5 R. e5 D, o; N# s, ]5 B
当归红茶仗( [1 G3 V, X2 I+ C4 d9 x- @
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。  H2 V0 H: p' A: `& u0 n
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。9 a; d2 k* b; w: S/ t0 Y! P" _7 l0 m
功效:补血养血,温暖肠胃。. b' `  p% x- b3 k& X' _
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。; z& ]! w0 C& O1 j% p0 ?3 ]
2、桂圆红茶仗! I. x, V- w4 s, n
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。7 t1 I. Z3 `8 G+ B- q* Q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! \' w( i0 S, o$ f* \! T" Y
功效;补益气血,温暖肠胃。: B, J7 m& p; T! g) H$ a* F
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 W, z4 d6 M0 I
3、芝麻红枣茶9 z4 J# k: L* D* v: }  f! Q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
/ D. x" n  M' Q3 }( O制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
( ^$ d$ M" e( G- L/ R" Q5 b' w功效:补血明目,润肠通使。
8 S) `5 X1 Y: |0 x. A: a0 T1 ]+ A应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。/ Q. e5 `8 V! l
4、山杠决明子茶
1 h. h, i; e: S& @4 k- [% e
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。: R9 L* D3 P- a( H) R4 `; h
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
% M6 r2 b; }) Y功效:消食通使,活血明目。
' h' o1 }6 J! K4 w应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
. x1 q  y# n7 M* D7 C! x+ a5、甘乌甘草茶# G2 J: A% s2 X$ M6 Q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
% ]) Z5 W( Y9 p; b% N5 V制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
5 N, S3 t, G4 j0 G" G功效:润肺止咳,朴益精血。3 Z% J* E3 X$ N1 X
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
5 s& c/ C4 k, ^6、葡萄红枣茶7 v; W: I, f& ]2 }% q  b$ Q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: h8 _: E  h0 n1 Z) g5 v
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
  s# I; e4 B4 U+ v功效:益气补血,滋阴养血。
: r: |% }- Y3 T. w  n6 c( M应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。5 _# q( p4 _9 P+ g* r+ E1 X
7、木耳红枣汤6 c5 C4 `" `1 C& j% O: Q
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; X$ y- S3 k' O( }制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。' i" P8 y9 p# y7 z, }
功效:益气补血,滋阴养血。
3 L3 h5 J+ j" A( |0 ^- f/ e/ W2 W1 x4 W应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。) L/ D/ ?7 u# s' h" _0 Z/ ^+ H
8、荔枝红枣羹
: L! J; H7 \4 ]: A  T
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。* x! T# k! n8 J
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& ]3 Y4 S! R( j0 @" s6 {/ T4 D功效:补益气血,养血安神。+ e  p% z9 w# }* f- l
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
" ~8 C- t) {1 ?: Q8 G( O2 V) f
! p  \# Z/ ]8 J* n: f* e0 A5 M
, q: V: g1 q! E7 O7 g% h/ {) g
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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