【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: ^7 j+ j4 p; B  P* ~/ }青椒香芹小牛肉
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0 U4 U0 l, l' O  C4 Q3 n" T# y油渣香麦
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+ O: @% x) `- y( n3 t( R! p芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

0 G6 e" a7 }3 ~7 x% c" _酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# a0 q* `; Z4 D% p3 E" i青椒香芹小牛肉
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; O4 H! b& E, q8 @  g2 f: f- r油渣香麦

8 V; H! p6 l- ]5 Q芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
4 P3 s3 A9 o! ~! j& x, w! u" \  HJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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5 u4 R+ H0 b5 H# |, L0 ?原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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3 T! R6 a0 R, h$ B

" z/ r: V' @  V! @选料：
0 d" I5 f0 s) O' {" G) X  h             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
7 o5 n3 G9 ]# I% {0 y0 n9 Z/ o             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
- J4 ?- |& ?' c0 i' A5 W/ i       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  |# E" b+ x* L& x, M9 r3 u       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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- [8 W; B& D  K- H( i# p, O看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! _/ w% l& u- N% o
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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。