【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; l$ p; }. V4 h* G0 z青椒香芹小牛肉
6 y# P0 O$ r  T( V; i
5 T0 S8 H2 s" U) h& s& s$ M油渣香麦
; W, V- W) j& K& L# i/ T+ m) ]
芦笋鲜鱿

2 i5 |9 ^4 p2 g, ]/ r椒丝腐乳空心菜
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% W$ u; Z& _# i/ `( c" {8 U- ^龙骨苦瓜汤

/ _; B4 p9 G( g" i+ s酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

1 x4 T. |2 x6 Q! |2 s: f9 b- w美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
7 Q( m* X. t  ~) M8 V8 O, n4 ?
油渣香麦

" L% m8 J) ~) @1 x8 I3 Q/ }" q芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
, \7 J# L7 M; K: a3 _% `9 U5 gJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 ]1 G) J9 M' |! a2 x
原来亲也是高手

xxiuzi

. z0 Q. Q" i' j" L( B  f
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
. M' [# n, Q/ X) D. t% S, }8 V             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& Y! C4 L7 i6 @             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
% r& h& `' X2 e+ I0 u* j" s       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

3 F4 x' W, r- q; h: H/ ^看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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& X- h7 K. i" _- w7 p0 I8 \0 s过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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