【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

; V( E- l9 M; R" r/ R/ |1 y
8 F9 {3 _# _; y% ~, S   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

$ t- Q+ h1 t2 p9 n) @油渣香麦

芦笋鲜鱿

1 L% N: P- a5 P; e8 c- L+ ?7 h- |椒丝腐乳空心菜
3 A: `& y3 S5 g. ~0 f
$ R$ z! g' y! @龙骨苦瓜汤
1 w8 h6 W" A! c6 W
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

, Y3 O. S/ ~4 I, t- x美味鲫鱼
0 \" _9 B  x& I( b1 N* y! R: r

/ {. j  n& H( D+ t8 Z: i2 z- j* s
& D* ?! u5 U# C( k  A( B% y

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! i& w3 s0 `$ o/ ~$ c2 O  F( v  w青椒香芹小牛肉
! i1 D- F* F9 l  \
油渣香麦
, t( n+ F, E8 ?/ l+ D9 m
' \9 ]' k& m1 F5 ]4 A芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
- e( a% ]; ]1 E' V; a% Q- x2 e) [Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

7 l) w0 h  M0 @1 _
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



8 J! Z5 j4 u9 R2 _选料：
9 S' w2 e. \7 k4 v+ c0 c             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' f, u) i6 w0 k             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
* n. ~. e: v- m- K/ M2 l+ f+ R' ?! q
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
% d' n! v5 s" z2 v       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
; d" J( G6 N! `& ~2 }       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
: ?3 d. ~- \6 [7 H* M

' @, K( x2 G4 x  a) g. J; C

) D6 Q: p: `9 p/ M

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 r8 k& P: P. |
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
3 d1 u$ b# j3 u8 g& ?
! E$ }8 ~- M, v' t

仲秋2009

0 r) p. k9 |3 h# w7 I
0 o1 H7 k' j8 q; U* r% w             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

6 v/ F) U$ K0 A" F6 f7 o