【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
5 Z7 o, ]; j1 v& U8 o
& d/ O7 x& h, l; c0 U" h; _油渣香麦
5 D* M0 [8 s1 I: l$ Y
. ^: t2 L, s& p+ l. j2 @0 B& J芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
, h3 {9 N5 [1 Z5 y! a
龙骨苦瓜汤
! \  `7 W  n. K/ l7 I% _
6 {# F% H* _3 X* n4 @& X酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
: B1 R! O' I7 Z0 Q' s' E) X
4 d; S0 A3 m; l  ~% {% W( M( K4 E美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 W, s: k% X  L7 U, c- L5 F青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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5 u6 B4 W3 ?7 ?" k. C椒丝腐乳空心菜 ...
9 _5 b$ d  N: r: J2 [5 v2 x( vJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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3 ^; X  K  V: l$ N' {原来亲也是高手

xxiuzi

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" \4 }8 E/ T: w% i7 v蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 @- u0 x9 w% E7 K' H: j             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
& T  n) T9 J& {) Z2 ?       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

  ^! R6 U5 G  H       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' w3 S: K" J; J- |. N* h       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

, U+ h7 L) v. M9 N' h! D看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) t* R3 }2 ^, K  E0 G
( i3 V" e; a2 N: r, H) i5 {
; M1 `5 w% V& I: Y$ N  t: ^过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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